徳之島クイズ

徳之島にちなんだクイズ！簡単なものから、島人でも唸るような難しい問題までバラエティーに富んだ全109問の中からランダムで5問出題されます。徳之島雑学王を目指して何度も挑戦してみてくださいね〜！

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第01問

黒糖焼酎は黒糖からできていますが，糖度ゼロです。それはなぜでしょうか?

1. 蒸留酒だから

2. 糖度の低い黒糖を使用するから

3. 本当は黒糖を使用していないから

答え：1.蒸留酒だから

黒糖焼酎造りには，麹・酵母・黒糖・水を混合したもろみを蒸留機で蒸留する工程があります。蒸留することによって，アルコールや香味成分だけが抽出されて焼酎になります。糖質はもろみの中に残るため，黒糖焼酎は糖度ゼロとなります。
くじらとくっかるの島めぐりあまみの甘みあまみの香り奄美大島・喜界島・徳之島・沖永良部・与論島と黒糖焼酎をつくる全25蔵の話鯨本あつこ・石原みどり西日本出版社

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第02問

徳之島に生息する絶滅危惧種のケナガネズミは松の実を食べます。その食べ痕は何と呼ばれているでしょうか?

1. 森のコロッケ

2. 森のエビフライ

3. 森のからあげ

答え：2.森のエビフライ

ケナガネズミは松の実を食べるとき，松かさを1枚1枚はがし，芯の部分だけを残します。その食べ跡がまるでエビフライのような形をしていることから，「森のエビフライ」と呼ばれています。この「エビフライ」がどこに落ちているか調べれば，ケナガネズミのおおよその生息域がわかります。
奄美群島の自然史学亜熱帯島嶼の生物多様性水田拓東海大学出版部自然写真家山田文彦氏

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第03問

徳之島近海はサンゴ礁に囲まれていますが，サンゴ礁の天敵は何でしょうか?

1. オニヒトデ

2. イソギンチャク

3. タコ

答え：1.オニヒトデ

オニヒトデはオニヒトデ科に属する大型のヒトデです。オニヒトデは自分の胃を口から出して，サンゴ礁の中にある組織を吸い取ります。サンゴ礁の色は，中にある組織が透けて見えているため，食べられてしまったサンゴ礁は，白くなってしまいます。海中でオニヒトデの体内にお酢を注入すると，オニヒトデは死んでしまうため，お酢が駆除に使われているそうです。
工房「海彩」池村茂氏

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第04問

徳之島で生産されている焼酎の1つに｢島のナポレオン｣がありますが，｢ナポレオン｣の名前の由来はなんでしょうか?

1. 使われている水のブランド

2. 開発した人の名前

3. お酒の最高ランクの称号

答え：3.お酒の最高ランクの称号

｢島のナポレオン｣は（株）奄美大島にしかわ酒造が製造している黒糖焼酎です。にしかわ酒造は数ある黒糖焼酎の中で最もおいしい黒糖焼酎にしたいという思いから，ブランデーの最高ランクの称号の1つである｢ナポレオン｣にあやかり，｢島のナポレオン｣という名前にしました。
株式会社奄美大島にしかわ酒造杜氏永喜竜介氏株式会社奄美大島にしかわ酒造

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第05問

初代全島一横綱で，44勝1敗1分の金字塔をたて，「神様の牛」と称された牛は何というでしょうか?

1. 山田牛

2. 上岡牛

3. 実熊牛

答え：3.実熊牛

昭和31（1956）年1月まで3度の防衛をしたものの，同年7月に「明山牛」に惜敗しました。しかし，同年11月に「明山牛」にかけもどしで勝利すると，昭和36（1961）年1月まで11度の防衛を果たします。全島一優勝旗獲得回数16回は，いまも破られることのない記録となっています。
徳之島の闘牛松田幸治編南國出版

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